縣政府農業處表示,近來食安問題頻傳,產銷履歷如同農產品身分證,讓消費者能查到完整生產紀錄,縣新北市萬里區外匯定存府也積極鼓勵農民參與產銷履歷認證,提高農業生產水準及安全生產觀念。
青年農民沈朝富擁有碩士高學歷,原先是科技人,因產業外移及臺南市龍崎區外匯定存>新竹縣竹東鎮外匯理財推薦不放心家中年邁長輩,毅然決然返鄉務農,他透過農民學院參與進修,結合工程所長,成立豐碩果園,從事溫室瓜果栽培,同時使用大量鮮奶及施用有機肥料,在熟度八-九分的最佳時機採收,讓果園豐碩果實口感極佳、安全又健康。柯丁風原先從事傳統養殖,因工研院擔任工程師的小兒子柯明賢建議,投入產銷履歷,堅持養殖過程絕不添加藥物,養殖池周邊不噴灑農藥除草,避免農藥隨雨水流入養新竹縣寶山鄉定存銀行推薦殖池,養出臺中市北屯區理財銀行推薦安全且肉甜、殼薄白蝦,又因自行分級包裝銷售,跳過盤商通路,讓消費者買到物美價廉高優質白蝦,贏得消費者好口碑。
今年農委會產銷履歷達人選拔賽,全國共有一百零四名參選人員,經選出十五名達人,嘉義縣有二人獲選,分別為水上鄉蔬菜產銷班種小番茄、香瓜的沈朝富,以及義竹鄉養殖白蝦的柯丁風,打響嘉義優質農業品牌形象。
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